銀仔流浪記

2022年12月27日星期二

地球的另一個加(家)見聞篇@西人冬至

老人家經常講做冬大過年，而「冬至」這個節氣自小就給我一個錯覺就是「冬天來到」，可能香港位於亞熱帶氣候吧。再者經常出自老人家把口，也有另一種錯覺就是華人專屬的傳統節日。直到後來資訊發達，才明瞭箇中意思。今年冬至，收到當地朋友的邀請參與派對，看看外國人怎樣渡過這節日吧～

2022年12月19日星期一

地球的另一個加(家)工作篇@優先冬日體驗

我們工作的酒莊全年無休，算是這省的異數，今年推出周末冬日戶外品酒體驗。體驗正式舉辦前一天，邀請了工場生產部員工優先試玩，以測試和改善流程。當日為星期五，老細說會替我們在下午5時打卡下班，於事大伙兒提早在2時多便放下手頭工作，驅車前往酒莊，所以這個Happy Friday有糧出、有酒飲、又有得享受。

2022年11月30日星期三

Day 5(下) 夕陽無限好(納米比亞Kolmanskop/Betta/Sesriem)

(Day 5)(下) 2018-7-30

住宿：Sesriem Campsite

行程： Luderitz —＞Kolmanskop —＞Betta —＞Sesriem (480km)

在著名鬼城Kolmanskop逗留了一個早上，吃飽午餐離開時仍被附近一些火車站、路軌、荒廢建築物所吸引，於是大家也再次落車探索一番。於下午1點半才正式離開，向死亡谷進發！

2022年11月16日星期三

每年秋季是大部份農業的收成期，而釀酒業亦是一樣，這段期間每天一桶桶的葡萄，由不同的葡萄園運到工場有待處理(大部份酒莊除了有自家葡萄園外，亦會向其他葡萄園購入，所以在舊世界裡，會注重是那一塊田來種植)。9月中至10月中，大約歷時一個多月裡，由不需用腦袋、流水作業、沒有時間限制的簡單工作，改為與時間競賽的大量勞動工作。這段期間可以看到釀酒師、部門經理、同事們一改以往的輕鬆作風。尤其是部門主管、釀酒師態度認真、嚴肅，至直收成完全完結，管理層才笑逐顏開，主動說笑，可見完全鬆一口氣。