地球的另一個加(家)@有朋自遠方來

從家出發@2023聖誕節有朋自遠方來

紀錄下一篇回港探親順道遊南歐、北非前，先紀錄緊接出發前的這篇《從家出發》系列遊記，因為與我稍後的旅程也有一些關聯。

在2023年的聖誕有第一位來自香港的朋友來探訪，她是我的小學同學Kathy，20年前在機場工作時重遇(出賣朋友年齡系列😂)。由於那時大家收工時間差不多，經常一同食消夜或飲嘢，是非常好的朋友。

銀仔現居地在香港的另一端，雖有不少朋友也想來探望遊玩，可是北美洲對港人而言，除了探親就是悶。而我住的省份飛行時間相當長，亦頗為轉折，更令人卻步。

她一共請了十天的假期，平安夜到達。當時港女患有感冒，需要休息，唯有我獨自一人接機。接機時看到她經歷長途機後飽受摧殘的「殘樣」，不禁好笑。到埗後簡單帶她快遊過省城Halifax便回程。

省城Halifax

每年年尾港女都患病，所以多數由我獨自出席聚會。這次聖誕節當晚，便帶Kathy出席當地朋友(教師群組)的西人聖誕晚餐聚會。這家庭我們一直有聯絡，但是以他們家作「主場」聚餐則是初次。

晚餐在一張長枱用餐，Kathy準備了千層麵，而我則準備了生炒牛肉飯。席間所有人對我的炒飯非常有興趣，吃得津津有味，而Kathy的千層麵則有點被人冷落了😝。

我們東方人覺得中餐與聖誕節格格不入，但是西人則對中餐有著期盼。就像早前同事的聖誕聚會，原來有不少人期望我煮中餐、炒飯之類，後來見到他們非常滿足，所以今次也依樣葫蘆。

餐後以特別的方式交換禮物，隨後閒談、參觀房屋，在Basement活動室打乒乓波等。這次聖誕聚餐對Kathy而言是很特別的體會，就像她所說，以往只能在荷里活電影中看到的情節，現在能親身體驗。

隔天我們也帶Kathy去參加這次聚會也有出席的另一位住在深山朋友家，即我每年Thanksgiving 或聖誕聚會的地方。Kathy甫入屋即刻嘩嘩聲，大家傾談了一會，屋主更帶我們走一小段私人山徑。Kathy沒想到會即興行山，所以也沒有準備，只穿著平常外出用的冬天靴。

沿山徑下坡，接近溪流，只聽到流水淙淙，十分幽靜。步行了十多分鐘，返回平地，豁然開朗。這時也向Kathy講解，朋友物業佔地範圍大約有100英畂。對一般香港人而言，我的物業範圍7.5英畂已經難以想像，100英畂應該更是沒有任何概念吧。這方面交由AI處理吧。

【以下為AI整理】

在香港這個寸金尺土的地方，「100英畝」（100 Acres）是一個相當大的面積概念。為了讓你更有體感，我們可以將它轉換為大家熟悉的香港地標來比較：

1. 核心對比：大約是 2 個維多利亞公園

香港島最大的公園——維多利亞公園（維園），面積大約是 47 英畝（約 19 公頃）。

• 因此，100 英畝大約等於 2.1 個維多利亞公園。想像一下把兩個維園拼在一起，就是 100 英畝的大小。

2. 生活場景類比

• 足球場：一個標準國際足球場大約是 1.7 英畝。100 英畝大約可以容納 近 60 個標準足球場。

總結來說： 100 英畝在香港已經足以開發成一個中型的郊野公園分區、一個完整的主題樂園核心區，或者是支撐數萬人居住的綜合型住宅區。

港女都精神返啲

除了作客朋友家，也帶她到過南部小鎮、河谷一帶遊覽、到過一些酒莊。喜歡酒精飲品的她，當然少不了參觀我工作的地方－釀酒工場，還品嚐仍在不銹鋼桶內未完成的葡萄酒。對遊客而言，這絕對是難能可貴的體驗。（出遊記這刻，憶起那時我剛升職接手生產部第二把交椅，真的百般滋味……）

出發去南部一天遊，遇上大霧瀰漫

本省最出名的燈塔景點

距離田園家居十多分鐘車程的小漁村

找不到Kathy當日的相，找一張港女照代替

早前在情人節晚餐食過的酒莊，在聖誕節期間有芝士火鍋限定，於是便預約好28號當晚與Kathy一同吃芝士火鍋。巧合的是，當晚原來亦是她的生日，於是匆匆買了份禮物。😅

正宗芝士火鍋除了使用高品質芝士外，就是以麵包為主，而加拿大的價錢還未包含消費稅及Tips。加上我們是業界人士，酒莊餐廳負責人及侍應我們也認識，雖然免費Free了杯Sparkling我們，Tips多一點在所難免。所以賣單時除了15%稅還給了20% tips(Tips公認為最少15%)，真的有點「肉赤」架！（希望Kathy睇到唔好見怪😝）

除了麵包，火鍋都是食一些雜菌之類

雖然帶她到過不少地方，但田園家居反而對Kathy來說最有吸引力，就像她剛到埗時所說，幾乎每個角落也是「打卡位」。喜歡下廚的她見到廚房更是心心眼，我們每天也花心思買食材煮大餐。龍蝦、牛排等美食也吃過了不少。這種隱世的田園生活，確實是不少都市人心中的理想國度。

除此之外，就是三日兩夜短trip，聖誕追雪之旅！下篇續……

那時很喜歡這焗芝士！

在我的後園散步

探對面鄰居的小農場