地球的另一個加(家)工作篇@酒莊收成＋職安健見聞

地球的另一個加(家)工作篇@酒莊收成＋職安健見聞

加入酒莊的第二次收成，今年初試徒手摘葡萄、又駕駛叉車。隨著英文進步，能參與更多的程序，老細仲睇得起我，做工場內的職安健主任添。(當然有人工加啦～)

早排颱風吹襲，葡萄園要提早收成，以免被風暴破壞。由於臨時需要大量人手，所以在工場調配部份員工幫忙，包括釀酒師們。往年都蠢蠢欲試，可惜收成期的工作太繁重，放假也想多點休息。今次工作時間前往，當然開心! 

颱風前夕天氣仍然炎熱，更驟晴驟雨，蚊子很多，採摘葡萄不太享受，加上這是一個失收年，葡萄疏疏落落，採摘頗困難。摘了兩天葡萄，回家後有虛脫的感覺…… 其實我都係坐下來摘，可能天氣炎熱，加上經常移動，及在田野間上上落落以致消耗大量體力。非常佩服來自法國的靚女葡萄園經理，及一些臨時工，看他們非常享受。

收成當天又濕又熱⋯⋯ 當然同香港無得比啦🤪

將摘下的葡萄放進大藍色桶內

一個桶裝葡萄、一個桶則用來坐低摘葡萄

返回工作崗位，與往年一樣每天一桶桶的葡萄由葡萄園送到，送入榨汁機，經過發酵程序再到之後入樽，部份更是我親手採摘，十分興奮！

公司早有意我學習駕駛叉車，更藉著渣葡萄汁程序在戶外進行，便放心將叉車交給我來寓工作於練習。遲些會上堂考牌，又多一樣人生技能成就解鎖了～

之前提及，年初的極地寒流破壞嚴重，今年收成可謂慘不忍睹。由往年一個多月的收成期每天也有葡萄送到，今年只有兩星期便完結……

將葡萄送入大型榨汁機的情況

一天經理叫我入房，問我現在在英文方面跟同事溝通如何…… 識得銀仔耐都知，我求學時期都很有性格，喜歡的科目會很用心，不喜歡會完全不理睬，就像中、西史我考取“C”，英文則交白卷取“U”，後來因為愛上旅行英語能力有所進步，但仍然非常差。現在在全本地同事、英語環境下工作，雖然覺得有進步，但大部份時間仍是「估估吓」。正式英語不用心學，反而對一些慣用語idiom就頗有興趣，早排更沉迷急口令添～ 同事話學idiom比正式英語更融入、更親切喎。🤣

後來經理正式見我，話想我擔任安全主任一職，因為覺得我日常工作非常警覺(其實我成日受傷令我警覺啫😅) ，亦會加人工。我又冇特別興奮，反而怕自己英文問題、及責任多咗會不會增添煩惱…… 最後都應承了。

我與港女加埋打過4份工的經驗所見，職安健在這裡來說不太嚴格，如港女以前在連鎖西餐廳工作，看到廚師們會不時帶老婆小孩入廚房、我在十蚊店工作的更是無任何安全措施可言。就算現在在工場工作，有剷車往來、大形鐵籠以數百公斤至一噸計算，也可以容許不穿著安全鞋，高空工作無任何安全措施等等。相信要全面改變很困難，既然兼任這職位，盡力嘗試一下吧。

今年是我加入酒莊的第二次收成，比往年更開心(雖然失收)。最大原因相信是隨著時間過去，英文能力與釀酒程序也有所提升，尤其一大堆專有名詞、本地葡萄品種、葡萄園等等，不再是像往年一樣聽不懂，看不明，一頭霧水下工作。現在雖然仍有不明白之處，但大致上都能夠獨自勝任，還能夠以「半滴水」(半桶都無)的英文來教導新同事🤭。工場有好老闆、好釀酒師、好同事，而我一直對葡萄酒亦有興趣，能將興趣成為工作，真是幸運的事！(這不包括港女酒莊那邊😜)